[Zhuzhka]

отчет, так сказать. (ну и себе, от склероза )
мультиварка Moulinex MK300E30 на 3 л

много букв. пишу "отчет" сразу нескольким подругам-кузинам)

по совету кого-то там(мужж сказал-я сделала))) первым делом рис обычный сварили. *говорят, первый раз пластмассой пахнет. не почуяли быстренько, по книжке-инструкции. получилось маленько клекло, на мой вкус, не рассыпчато. но воды я налила чуть больше, грешу на это.

вторым пунктом, есстно, шла выпечка) *ну кто б сомневался)))
что может быть проще шарлотки, вроде бы? а вот фигушки! два с лишним часа "танцев с бубном" и на выходе фигня(((. рискну предположить, что либо банально много теста(муки в частности), либо много яблок(я яблоки неумеренно в шарлотку всегда пихаю )
в мусорке.

психанула, порыла инет, ужаснулась отзывам, разозлилась, нарыла рецепт. для Мули вообще мало рецептов. особенно для этой модели((. советуют на Панасоник ориентироваться.

третья попытка- кабачки с помидорами под сыром. лук полосками, кабачки кружками(по рецепту надо посолить, подержать и отжать. не сделала. соку было много), помидоры кружками и сверху сыр ломтиками. есстно, каждый слой солила\перчила. режим "Гречка". минут 40 примерно, она сама отключается. получилось классно. мелкая слопала и лук, и кабачки. мужж нормально поел овощи(он к ним равнодушен, как большинство мужиков, наверное). ну а мы с Настеной получили нежные, но не разваливающиеся кабачки. ням!

на ночь поставили кашу. ну, самая фишка-то в каше с вечера к утру! овсянка, по рецепту из книжки. отсроченный старт. режим "Молочная каша". после приготовления еще часа два на подогреве стояла. результат- гуд! но надо ставить готовить пораньше, чтоб каша потом потомилась. что я и сделала на это утро. каша Дружба(рис круглый+пшено), отложенный старт, подогрев. через час примерно после готовки, я открыла крышку и увидела, что почти все молоко уже впиталось. плюнула и просто долила стакан молока. и добавила изюм*ну люблю я добавки к завтраку получили чудесную кашу.

далее. реабилитировалась с выпечкой. простой бисквит( 3 средних яйца+100 гр сахара+100 гр муки). без разрыхлителя! смазанная кастрюля. режим "выпечка" минут 50. светлый верх. с пузыриками). но пропеклось. бисквит очень пышный, нижняя корочка хрустящая и вкусная. короче-смели враз!)

к ужину опять кабачки(семья затребовала))) и ежики в подливе.
ежики как всегда слепила, подлива-сметана+томат+немножко воды и специи. режим "Плов" *ну логично же? мясо+рис=плов))) минут через тридцать полезла смотреть. готово! перекинула в сотейник и на тихий огонь. если бы не кабачки-оставила б томиться. и вот на этом этапе я поняла, почему на форуме Мультиварок у народа по две-три мульти))). прониклась, вирус подцепила)).

с утра мелкая замесила опять бисквит. но поспешила и не смазала маслом стенки(. плохо вытащился, увы. разрезали, прослоили абрикосовым джемом и сверху растопленным шоколадом замаскировали))). надеемся, бабушкам понравится

сейчас пробую буженину приготовить. ежели получится-буду готовить не только себе, но и брату. а то ему на все аллергию ставят, жалуется "так хочется, а нельзя. сплошная химия, Е всякие(((".

в ближайших планах-варенье и йогурт. ну и супчик конечно же!)))