Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)
понедельник, 24 октября 2011
Комментарии
*Настюшка после школы на почту идет
На почту идет, мне посылку несет))))
а цукатный рецепт
125г масла или маргарина
125г сахара
полпакетика ванильного сахара
3 яйца
щепотка соли
250г муки
разрыхлитель(я кладу полпакетика)
60г молока
цукаты(я люблю, поэтому кладу много и всяких-изюм разный, курага, вишня, засахаренные фруктики. но в принципе, можно обойтись минимумом)
масло, сахар и ванильный сахар взбить.
добавить яйца. перемешать хорошенько
просеять муку с солью и разрыхлителем. добавить в тесто и перемешать аккуратно.
плюс молоко и снова перемешиваем.
цукаты можно замочить на ночь, получатся более сочные. но если не получилось, то просто промываю и заливаю кипятком на полчаса. потом откидываю на сито, обсушиваю салфетками и слегка присыпаю мукой. так они более равномерны в тесте будут.
подмешиваем цукаты.
и в духовку разогретую при 180С на 20-25минут.
приятного аппетита!
*честно, писать дольше, чем готовить
AutumnButterfly,