[Zhuzhka]

06.01.2013 в 16:13

Пишет  _FOTINA:

КУРИЦА ДНЯ
Попробовала новый рецепт для куриной грудки - простой до ужаса, но получается неимоверная вкуснота, запах божественный - на весь подъезд. Возможно, я последняя, кто заценил это блюдо, но всё равно не могу не поделиться прекрасным.

Рецепт

Надо:
2-3 куриных грудки (без костей и шкурки)
сметана - 300 г
чеснок - 2-3 зубка
сыр - 150 г
перец черный молотый
соль

Процесс:
В сметану добавить соль, перец, раздавленный через пресс чеснок, хорошо перемешать. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания рядком сложить грудки, залить сметанным микстом, поверх равномерно засыпать тертым сыром. Ставить в нагретую духовку, запекать 40 минут при t 180 градусов (не захлебнуться за это время от обильного слюноотделения).

На гарнир - рис из мультиварки или обычную жареную картошечку плюс свежий/маринованный помидор.

Comments

[Vedma_Natka]

Ножки все равно лучше грудок.
Я имею в виду тот же рецепт, но не сухие филейки, а хорошие сочные окорчка. А сыр - необязателен вообще. Прочсто корочка с сыром более хрустящая, а без - более нежная.
Любимое наше блюдо, моя мама его готовит сколько я себя помню.

[Zhuzhka]

Vedma_Natka, не спорю. но тут идея именно как сухие грудки приготовить вполне "сочно".
я как-то курицу в сметане вообще не запекала, вот и попробую