давно кулинарного не было[изображение] нее, картинок не будет. будет очередная Ода мультиварке. и плач Ярославны заод...

вторник, 18 февраля 2014

19:37

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

давно кулинарного не было :soton:

нее, картинок не будет. будет очередная Ода мультиварке. и плач Ярославны заодно)
многА букв
каждый вечер я ставлю на утро...нет, не кашу :tease4:

а Компот! неожиданно?)
дети стали пить горячий компот с утра. и берут его с собой (мне б еще придумать подходящую тару под него). летом все ягоды пойдут не в варенье(его и так ставить некуда), а в заморозку.
рецепт компотика прост - горсть сушеных яблок, пакетик замороженной малины\смородины\вишни\клюквы на выбор, курага или другой сухофрукт и пара ложек варенья. все. жму на кнопку и спать)

по утрам я переливаю компот и закидываю овощи на суп. иногда пережариваю лук+морковь, иногда нет...под настроение. главное, до вечера суп горячий, и ничего не разваливается на атомы! попробовала бы я так на плите четыре раза супчик подогреть, картошка в пюре б превратилась.

если мне надо убежать вечером, я ставлю "рагу". обжариваю в мульте мясо\куру, добавляю замороженные грибы, овощи, лук, картошку\рис\гречку(на выбор). можно добавить ложку сметаны. и специи. тык на кнопку. и дети едят горячее, и мы. и вкууусно! *и чисто

а еще я полюбила готовить винегрет. вот так, внезапно. есть я его обожаю, но готовить любые салаты из вареных овощей-ненавижу!
попробовала приготовить по рецепту из книги.
почистить-порезать сырые картошку-морковку-свеклу и приготовить в мульте в пароварочной корзине.
за время варки я режу огурчики и прочее. потом немного охлаждаю сваренные овощи и вуаля! теплый винегрет! ням!
оказалось, меня бесил сам факт резки вареных овощей, бррр...
теперь винегрет чуть не каждую неделю готовлю)))

ну и любимейшая творожная запеканка :inlove:

ее я просто нежно обожаю, и именно ее дети нарасхват тащат с собой.

вот. а теперь Хнык! мне мааало! мало одной моей маленькой муленьки. но выбрать побольше никак не могу-глаза разбегаются, прям бЯда!

@темы: вкусности

URL

Желанное и долгожданное событие случилося нынче в нашем у... Посмотрел "Корпорацию монстров" - прикольно, НО... Самое странное - чувствовать себя виноватым, не понимая в...

У О'Генри (или М. Твена?) есть рассказ о вреде добрых пос... Скоро работать станет совсем невмоготу. И что тогда дел... Попросил Алекса поменять местами колонки дневников "...

Комментарии

18.02.2014 в 19:43

Omella

Не нужно бояться, что жизнь кончится. Нужно бояться, что она так и не начнется.

а более подробно рецепты можно? Сколько чего-куда? ) А то слюни текут аж после твоего описания )

URL

18.02.2014 в 19:44

svi.ole

"Жуткий город - девок нет, в карты никто не играет. Вчера в трактире украл серебряную ложку - никто даже не заметил, посчитали, что ее вообще не было" (c)

Вот прям в цитатник. Ибо стоит у меня мультиварка второй год. Блин.

URL

18.02.2014 в 20:06

Пчхи

Веселая мелочь

А у вас газ или электричество? Много она энергии кушает?

URL

18.02.2014 в 20:16

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

Omella, <OLE>,
внезапно..в принципе, я готовлю "на глаз", про специи вообще не скажу, ибо сыплю обычно укроп-петрушку-базилик и сушенную паприку.

рецепт запеканки multivarka-recepti.ru/zapekanki-omleti-syrniki/...
на этом же сайте присматриваю другие рецепты. и купила книгу(правда отдала ее невестке, потому как все равно с инета смотрю.

кстати, на днях купила книгу рецепты по миримановской -60 в мультиварке. пока не пробовала, выбираю :shy:

компот. реально, вот сколько яблок из пакета захвачу, столько и кидаю, замороженные ягоды у меня по пакетикам грамм по двести расфасованны. курагу штуки четыре. у меня мультя на три литра, поэтому много ягод класть бессмысленно-пить нечего будет))). ставлю на "молочную кашу" сразу. через час примерно слышу писк, потом работает подогрев.

готовила малиновый компот. пакетик замороженной малины плюс ложки три-четыре старого засахаренного малинового варенья. вкуусно!

суп. на кастрюльку беру среднюю морковку, луковицу и штуки четыре-пять картошек. можно уменьшить картошку и добавить капусту, или цветную\брокколи, или замороженную овощную смесь. опять специи по вкусу. ну и соль. добавляла замороженные фрикадельки. также режим "молочной каши". это у моей модели на режиме "суп" что-то недотумкано. нормальные люди конечно на супе супы варят)))
хочу попробовать рыбный, останавливает то, что кроме меня никто рыбу в семье не ест(

рагу вообще смесь "что есть в холодильнике". каждый раз по-разному получается.
к примеру: грамм 300 свиной поджарки(свинина кусочками порезана, типа как на гуляш) или пару куриных грудок порезать(без кости конечно). обжарить, добавить порезанную луковицу, пару мелко покрошенных зубчиков чеснока и пакет граммов на двести замороженных грибов. пока оно под закрытой крышкой на "выпечке"(у меня режима жарки нет, жарю на выпечке)чищу и крупно режу шук пять-семь картошек. закидываю картошку в мультю, солю, перемешиваю и переключаю в режим "гречка". все, убегаю на весь день по делам, кто голодный-ест). мои все в разное время приходят, так что с подогрева не снимаем до вечера.

плов. обжариваем в мульте штуки три-четыре порезанных куриных грудок(что-то не по-русски написала). сверху морковь брусочками, плюс горстка изюма и порезанной кураги. плюс мелко порезанное кислое яблоко. засыпаем промытым рисом, солим, специи. заливаем водой 1:2, как обычно. на режим "плов" и опять свободны.

если что невнятно написала, спрашивайте!

<OLE>, ты что! этож незаменимая весчь!

URL

18.02.2014 в 20:19

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

Пчхи, газ. у меня не особо мощная Мулинекс, 400 ватт вроде. на счете электричества увеличения не видно. я тоже сперва переживала, оно ж на весь день "подогрев" гоняет, но цифры примерно такие же, как и до нее остались.

URL

18.02.2014 в 20:33

svi.ole

Zhuzhka, тоже себе тащу! Как попробую че нить - расскажу! )))))
Спасибо за подробности! Очень нужная тема!

URL

18.02.2014 в 20:49

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

<OLE>, жду! очень удобная штука, попробуй.
Очень нужная тема!
ну наверное. я вот долго не решалась фрикадельки засунуть, пока приятельница не сказала, что нормально получается. реальные отзыв он всегда нужен.

URL

18.02.2014 в 20:55

genrusik

страшнее кошки зверя нет

Zhuzhka, вот не знаю , надо оно мне или ...? С одной стороны - готовить проще тёте Каинне , (но вот как мыть ?) , с другой стороны -они с Сашеней такое разное готовят ! Надо подумать .

URL

18.02.2014 в 20:56

Пчхи

Веселая мелочь

Zhuzhka, о, спасибо! Меня этот момент как раз и останавливал. Теперь могу спокойно идти за мультиваркой!

))

URL

18.02.2014 в 21:20

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

genrusik, эмм...мыть элементарно, там чаша типа котелка вытаскивается и моется. плюс, у меня не пригорает рис! и не убегает. на плите я никак его не могу укараулить :shy:

Пчхи, удачи!

URL

18.02.2014 в 21:59

kulemka

Вот читаю и думаю ~~может и мне такое надо~~ мне такого не надо!!! Я и без нее прекрасно обхожусь :duma2:

URL

18.02.2014 в 22:40

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

kulemka, надо-надо!
ща я тебя соблазню! смотри, поехала в няньки я к восьми утра. вечером начистила-нарезала картошку, моркошку, в холодильник в воду поставила. утром закинула все в мультю. приехала домой-а горячий супчик уже готов :eyebrow:

и я поела, и мелкая передо мной забежала перед занятиями. и старшая приползла попозже, и мужж в девять пришел. горячее, и как только сварила. картошка не разварилась ни капельки!

а пироги какие там получаются! у меня единственный творожник, который не опадает - это из мульти.

а каши по утрам!
это вообще незаменимая вещь!

URL

18.02.2014 в 23:08

kulemka

Zhuzhka,

так низяааааа!!!!!

URL

18.02.2014 в 23:30

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

kulemka, пучуму?

URL

18.02.2014 в 23:42

kulemka

Потому, что я уже почти решила купить :bubu:

URL

18.02.2014 в 23:45

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

kulemka, покупай! а лучше - пусть муж подарит

я там ссылочку выше выложила, хорошие рецепты.

URL

19.02.2014 в 00:03

Олёка

Ну что, красота, пойдем мир спасем или прохожих напугаем? (с)

Zhuzhka, ррадость моя, а ты еще одну хочешь - или размером побольшее? Если второй вариант - мож махнемся не глядя?

URL

19.02.2014 в 07:02

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

Шкодный Рыжик, я ишшо одну хочу! Виталик ржет "закроешь плиту и поставишь мультиварки сверху")
когда только-только начала готовить в мульте на сайте нашла тренд "сколько у вас мультиварок и сколько вам их надо?" народ писал до шести-семи. я сперва в шоке была, теперь их понимаю)

а чего махаться? тебе три литра не мало будет?

URL

19.02.2014 в 11:23

Andrea Lee

А я пока так и не могу понять прелести мультиварки :nope:

, ну лично для себя. Все говорят-ааа круто-круто! А в чем крутость-то?
У Жениных родаков она есть. Они от нее балдеют. Женя не понимает, потому что он любит курочку с корочкой и тд и тп, а его родители, у них вся еда получается там парено-варено-тушеной.

URL

19.02.2014 в 18:44

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

Andrea Lee, эммм... они не пользуются функцией "жарка\выпечка"? курочку жарю, и котлеты, и колбаски, и яичницу...там и пирожки можно жарить. более того, старшая повадилась именно в мульте жарить, потому что масло не разбрызгивается, и все вокруг чисто. и омлет в ней готовит вкусный.
мы печем в ней пироги, шарлотку. последнее время мало фоткаю выпечку, нашла только вот

это творожник, вполне "с корочкой")

меня устраивает мультя по нескольким пунктам
-в ней не подгорает
-каши ставлю вечером, по утрам горячий завтрак. я сова, встать на полчаса раньше, чтоб готовить-для меня смерть.
-можно поставить на отложенный старт и еда будет готова к определенному времени
-можно поставить сразу готовиться, а в течении дня еда на подогреве. у меня все в разное время приходят, с мультей все едят свежее и горячее
-при жарке не надо отмывать всю кухню
-рис, гад такой, не убегает. но это лично моя заморочка :shy:

-плюс в ней пароварка
-плюс в ней готовлю йогурт и ряженку
это основные, вот "прям с ходу". если подумать, то еще пункты обнаружатся)

URL

19.02.2014 в 20:50

Олёка

Ну что, красота, пойдем мир спасем или прохожих напугаем? (с)

Zhuzhka, не будет. Мне пяти много - я все же меньше в ней готовлю, у меня она скорее "на подхвате", а не как основное средство. Мне и семье твороженная запеканка из нее не нра - в духовке лучше. А вот рыбка на пару, курочка в соусе тушеная, рыбка под маринадом - это здорово.

URL

19.02.2014 в 20:54

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

Шкодный Рыжик, ай, не сыпь соль на сахар! третий день ищу рыбу-одна фигня в ближайших магазинах, прям пИчаль! был бы поблизости какой-нить ТЦ с едальнями-пошла б и готовую рыбку под маринадом купила, у меня уже навязчивая идя :shy:

URL

19.02.2014 в 21:17

Andrea Lee

Zhuzhka, а этого я не знаю, чем они пользуются и какими режимами.
Ну каши мы не едим практически..рис у меня и так получается...утром в рабочие дни мы не завтракаем, а в выхи это уже обед...,а не завтрак.
Надо подумать, нужно ли оно мне. А то купим и будет стоять пылиться.

URL

19.02.2014 в 21:42

Zhuzhka

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)

Andrea Lee, нууу, при таком раскладе..если только ужин готовить. тебе может и нужно, действительно...

URL

21.02.2014 в 19:16

Omella

Не нужно бояться, что жизнь кончится. Нужно бояться, что она так и не начнется.

Приготовила сегодня в мультиварке плов ) Получилось как-то внезапно очень вкусно ) Я даже не ожидала ) Спасибо за рецепты ) И за пинок в карму ) Если тестирование на муже пройдет хорошо - то буду и дальше делать так )

URL