почти мое детство...

10.12.2013 в 14:13

Пишет  _Loreley:

Зима Роберта Дункана
Роберт Дункан рисует уже 25 лет. И никогда не устает от зимы, находя в ней очарование. Для этого ему не нужны ни огни Манхеттэна, ни музыка Бродвея. Свое вдохновение Роберт Дункан черпает с 11 лет в немудреных фермерских забавах. Однажды летним днем на ранчо своего деда в Вайоминге, он получил в подарок первый набор масляных красок. С тех пор сельская местность (Вайоминг, Юта и другие места) стали любимой темой его сюжетов.
Окончив художественный факультет университета штата Юта, Дункан стал профессиональным художником и когда-то в молодости даже получил две награды Художественного музея Феникса.
Сейчас художник вместе с женой, шестью детьми и разношерстной компанией всякой живности, по-прежнему живет в Юте и все так же радуется немудреным удовольствиям сельской жизни, находя очарование в смене времен года, радуясь и лету, и зиме.

Нормальная зима

@темы: красивости

---

я, как самая распоследняя тормозилка, фото с субботней выставки принесла
moifoto.ru/admin/album_foto.html?album_id=15684...
чуть фото. остальные в альбоме.

+5

впечатления-самые положительные! уровень мастерства за прошедшие пять лет вырос просто необыкновенно. это уже не пошивушки-повязушки, это произведения искусства и просто красота! компиляция нескольких техник, подбор материалов, освещение и размещение, оформление...супер! я очень рада, что увидела такое предновогоднее чудо

@темы: фото, красивости, встречи

---

новогодности. вкусности

elle.ua/stil-zhizni/Kulinarnij_blog/dundee-cake
blogs.masterclassy.ru/krasnyie-ajurnyie-yabloki...

@темы: ссылки, вкусности

---

кхм, с добрым утром меня почти выспалась. и даже странно сегодня дома...
декабрь. мама. магазины

---

oper36.wix.com/mironova
учительница физкультуры у Старшей.

да, чего-то я сегодня расфлудилась)))

@темы: дети, школьное

---

давно я выпечку свою не показывала. а все почему? потому что к утру, когда рассветет нормально у меня вот такое на тарелке

тык?

конкретно это - чуть подгоревшее овсяная печенька по этому рецепту www.say7.info/cook/recipe/933-Ovsyanoe-pechene....
так как шоколад я не очень, порубила меленько

@темы: фото, вкусности

---

ну, в принципе, к завтра мы готовы
к списку нужностей добавились пуговицы. ибо свои я заховала так, что их и с собаками не найдут

Мишелька в обновках, фотик заряжен, деньги половину выложила))) и список взяла.
свои тканьки покрутила, "мне не нать тканек и кружавчиков, не нать..."

@темы: Блайзинка, встречи

---

Пишет  Talie:

19.01.2013 в 17:54

Список наиболее часто употребляющихся алкогольных напитков в составе различных рецептов и их возможные заменители.

Безопасно использовать свежевыжатые соки или жидкую составляющую компотов.

Пиво – Пиво можно попробовать в рецепте заменить куриным, говяжьим или овощным бульоном.

Портвейн – заменяется: соком из тёмного винограда с добавлением лимонной цедры; клюквенным соком с лимонной цедрой; апельсиновым соком.

Красное вино – заменяется: соком из тёмного винограда; красным винным уксусом; безалкогольным красным вином.

Белое вино сухое – заменяется: соком из светлого винограда с добавлением светлого винного уксуса; безалкогольным белым вином.

Белое вино полусладкое – заменяется: соком из светлого винограда с сахаром.

Шампанское – можно попробовать заменить соком из светлого винограда, но лучше выбрать какой–либо иной рецепт, т. к. адекватную замену получить сложно. Вообще нужно учесть, что дешёвые сладкие сорта газированных вин могут содержать в себе частицы глютена. Это связано с технологией изготовления, когда в вино, для подслащения, добавляется ликёр, который может быть изготовлен на основе спиртов из глютенсодержащих культур.

Безопаснее использовать сорта газированных вин «Brut» или продукцию дорогих фирменных производителей.

Херес – не рекомендуют пытаться заменять чем–либо, из этого ничего путного не выйдет. Лучше выбирать другой рецепт. Он имеет уникальную вкусовую и ароматную гамму и если сухой херес фигурирует в рецепте супов или жаркого, то попытавшись его убрать из рецепта, вы только испортите продукты. Если в рецепте указан сладкий херес, то можно рискнуть заменить его медовым или сахарным сиропом.

Кофейный ликёр – можно заменить сладким эспрессо.

Амаретто – заменить сложно, так как миндальный экстракт может содержать спирты на основе глютеновых культур или стабилизаторы. Можно попробовать добавить молотый миндаль, если это допускает рецептура.

Бурбон – можно заменять апельсиновым или ананасовым соком; персиковым сиропом с добавлением палочек ванили или синтетического кристаллического ванилина.

Вишневый ликёр – заменяется сиропом консервированных вишен.

Коньяк – заменяется персиковым, абрикосовым или грушевым соком.

Cointreau ликёр – заменяется концентрированным апельсиновым соком.

Мятный ликёр – заменяется мятным отваром с достаточным количеством сахара.

Ром – заменить сложно. Можно попробовать заменить часть муки на молотый миндаль. А если ром необходим для пропитки коржей или крема, то место него использовать сок светлого винограда, яблочный сок или сироп консервированных персиков.

Шерри – также как и херес заменить сложно.

Водка – можно заменить соком из светлого винограда или яблочным соком с добавлением сока лайма.

URL комментария

запись создана: 21.01.2013 в 10:50

@темы: вкусности

---

вопрос

кто знает, подскажите, пожалуйста!
если из тонкого фетра куклоодежку шить-как край обрабатывать? подгиб толстовато получается. обметывать через край?
посмотрела в My Favorite Doll Book так там вообще никак не обрабатывают

@темы: шитье, куклы

---

хочу попробовать

05.12.2013 в 20:23

Пишет  Verklig:

MINCE PIES.
Традиционная английская выпечка к Рождеству.

Можно сказать, что эта выпечка стала и для меня традиционной. Уже третье Рождество пеку эти необычные корзиночки. Мне нравится не только вкус выпечки, а само занятие, которое начинается за неделю, подготовкой начинки. Напоминает колдовство над волшебным варевом, каждый день доставать из холодильника чашку с начинкой, вдыхать пряный запах, помешивать и ставить обратно.
Тесто можно делать песочное, можно и слоёное, хозяйке на выбор, что у неё лучше получается.
Я беру на 24 штуки:
375 гр. муки
100 гр. масла, кусочками, мягкое
4 яйца
1/2 ч.л. соли
добавляю ложку холодной воды.
Замесить тесто и убрать на час в холодильник.
Начинка делается за неделю.
140 гр. изюма, который розины
140 гр. фиников
60 гр. цукатов,
60 гр. изюма, который коринты
60 гр. нечищенного миндаля
2 апельсина, для цедры
60 гр. коричневого сахара
1 неполная ч.л. корицы
1 неполная ч.л. мускатного ореха
1 неполная ч.л. гвоздики
200 мл. брэнди.
Миндаль порубить, финики измельчить, можно добавить яблоко, банан, всё перемешать, залить брэнди и поставить в холодильник. Ежедневно доставать и перемешивать в течение недели. Начинка за неделю превращается в тёмную однообразную, пряно пахнущую массу.
Тестом выложить формочки в виде корзинок, заполнить начинкой, сверху можно полностью закрыть кружком раскатанного теста, можно вырезать звёздочку и просто прикрыть начинку.

@темы: вкусности

---

утащила

05.12.2013 в 17:37

Пишет  Verao:

Имбирные пряники
В заголовке рецепта значилось "Пряничный домик". Домик собирать не стала, а пряники решила испечь. Получаются потрясающие, заполняют кухню теплым-теплым ароматом гвоздики, корицы и имбиря. Готовятся быстро, а кушать лучше всего горячими с молоком.

Рецепт

Нам понадобится:
2 яйца
500 г муки (на самом деле, надо немного меньше, тесто не берет все 500г)
120 г коричневого сахара
80 мл меда
70 г сливочного масла
80 мл молока
3 ч.л. корицы
по 1/4 ч.л. молотых мускатного ореха, имбиря и гвоздики
2 ч.л. какао-порошка

Муку, корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, какао просеиваем.
В небольшую кастрюльку кладем масло, сахар, мед. Заливаем молоком. На медленном огне подогреваем, постоянно помешивая, пока не растворится весь сахар и не растает масло.
В смесь муки и пряностей разбиваем яйца, добавляем сироп. Перемешиваем. Далее выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и месим руками.
Раскатываем до толщины чуть меньше сантиметра, вырезаем фигурки))))
Выпекать надо в разогретой до 200 градусов духовке. В рецепте было написано 12 минут, у меня пеклись дольше, минут 15-20.
В духовку над огнем, под противень с пряниками, я ставила посуду с водой, чтобы они не пересыхали.
Если вдруг вы насыпали на стол много муки, и тесто стало плохо вымешиваться, трескаться, надо взять буквально пол-чайной ложки растительного масла (если не меньше, совсем капельку), и тесто вновь станет эластичным.

@темы: вкусности

---

балуюсь...фигней страдаю...

---

11.12.2012 в 00:03

Пишет  доктор мозгоправ:

Рождественский чай
Состав:
Чёрный чай
Корица
Ваниль
Имбирь
Апельсиновая цедра

Рецепт рождественского чая:
1. Почистить половинку апельсина и высушить корочки в духовке в течение 10 минут (температура около 100°).
2. Высушенные корочки разломить на мелкие кусочки.
3. Заполнить емкость черным чаем и добавить в него высушенные апельсиновые корки, тертый имбирь, мелконарезанную половину палочки ванили, целую палочку корицы.
4. Подогреть чай, помешивая его, чтобы все ингредиенты перемешались. Довести до кипения. Снять с плиты, закрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут.
5. Разлить горячий готовый чай по чашкам, добавить в них по дольке свежего апельсина.

Будем создавать себе Рождественское настроение

запись создана: 11.12.2012 в 00:32

---

позитиФФФчеГ

мало того, что они говорящие, так еще лошадь-сестра хомяка! мутанты атакуют!

---

вчера проснулась оттого, что в филей шуруп вонзился *как попал на кровать-без понятия, но *опе было некомфортно)))
сегодня-от ржания мужжа *что ему снилось-не помнит, но смеялся заразительно)))
нескуШно)))

школьный бред

сходила в школу. была вызвана классной на предмет "поговорить".
Дарья отказалась от фото за три тыщи. и от поездки с классом то ли во Францию, то ли в Чехию *они сами не знают. но хотят. Дочь общается из класса с тремя ребятами. ну вот не сложилось, бывает. друзья у нее в других местах. и ребенок не хочет всей этой показухи. и в десятом не собирается оставаться.
я была не одинока))). оказывается, еще несколько ребят также отказались ото всего этого. пришли мамочки.
одна сразу же сказала, что они все деньги на поступление и учебу выводят, а на фигню тратить не собираются.
я заявила, что боюсь отпускать ребенка с Этими одноклассниками. и потом, сейчас неизвестно, что с поступлением, как можно спланировать поездку?
а еще один папочка вообще скандал устроил). сын из двоек не вылезает, тут о экзаменах думать надо, а они....и понес!
под это мы и слиняли, бросив классуху на растерзание)))
мне осталось пережить два собрания *помоги мне,Боже, просидеть их и не открыть рот! и последний звонок с выпускным.

@темы: дети, школьное, и смех, и....

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

02.12.2013 в 21:54

Пишет  Ли Шеннон Кристи:

Advent calendar

---

Выходные прошли...после таких выходных отпуск положен!

словоблудие

отметили 60-тилетие отца. *в кафе. понты-понты...хотя, с другой стороны, после ремонта, у брата и стол негде поставить))) да и кафе выбрали с бильярдом, так что дети и мужж с братом поигрались))) главное - Папа доволен!) мне привезли фотик поиграЦЦа. отрываюся))) на празднике носилась "как на помеле", по выражению тети, с двумя фотиками))) счааастье! а уж несколько удачных фото брата с невесткой и кума с женой-вообще радость! сижу, как Кощей, снимки пересматриваю)
а в воскресенье заезжал приятель и забрал наконец-то комод из коридора. и стол попозже заберет! уряяя! я успела и все разобрать\вытащить, и поставить временную тумбу. и балкон немного разгребли * весь коридор в пакетах с мусором)) и стол под комп маленький поставили...
в общем, ноги ноют\тянут, *опа бедра) болят..."Удачно отдохнула!")))
беременной невестке предложила зимнюю фотосессию. на пару часов, красивые фото на память...отказалась. жаль. я расстроилась(.
мужж "в утешение" предложил дочерей отправить.
и пошить-повязать я не успела. а планы-то растут!
эхх, как бы спать поменьше?

@темы: дети, и смех, и....

---

Волшебные игрушки!

02.12.2013 в 12:15

Пишет  nerpa27:

Новогодняя конфетка

разыгрывается возможность заказать* у меня любую игрушку бесплатно

правила розыгрыша:
- быть моим ПЧ на момент розыгрыша
- сделать перепост этой записи у себя в блоге (дайри, ЖЖ, блогер, ВК, фейсбук)**, можно без всего текста, но обязательно присутствие картинки из этого поста и ссылки на этот пост или на этот дневник.
- ссылку на перепост оставляем тут в комментариях, ссылки должны быть актуальными на момент розыгрыша
- розыгрыш состоится 25 декабря 2013 года, утром я проверяю каждую ссылку на соответствие условиям, присваиваю номер и устраиваю розыгрыш

что есть в наличии, смотрим по тегу продается,
что я готова делать на заказ, смотрим по тегу сделаю на заказ

*учтите, что для выполнения заказа мне понадобится время, не все игрушки я могу повторить из-за отсутствия материалов, точная копия невозможна.
** каждая запись считается, кроме ярмарки мастеров, там отдельный розыгрыш

@темы: ПЧ

---

С первым днем Зимы!