[Zhuzhka]

сегодня курьер привез долгожданную книгу Чадейки "по Госту"!!!!! мяяяффф! мало того, что есть рецепт моих любимых эклеров и творожных колец, еще глаголики, овсяное и бакинское печенье, коржики....про торты и пирожные я вообще молчу! а какие иллюстрации! я просто в восторге!!!!

@темы: вкусности, дразнилки

Comments

Zhuzhka, вот ты в самй раз написала про книгу, у меня пост начался, а тут сразу про столько вкусного

[center of the sun]

))
А ссылочку не дашь? Я тоже такую книжечку ищу, со всякими вкусными и не экзотическими рецептами.

[Zhuzhka]

center of the sun, www.labirint.ru/books/323659/ лови я оттуда пекла сочники-как в школьной столовой, ням!

[Zhuzhka]

Chouchoute, у всех пост...ты решила поститься?

[center of the sun]

Ах, какая книжка! Спасибо за ссылку!!!!!!!!

[Zhuzhka]

center of the sun, у нее есть еще про пироги книги.

[Оратуоми]

Zhuzhka, а там крема для Чародейки нет случайно рецептика?

[Zhuzhka]

Кена (Феарн-Руис), конкретно "Чародейки" нет. есть крем "Шарлотт", который во многие торты-пироженки шел.

Zhuzhka, так само собой, я уже 7 лет соблюдаю, как уж без этого. Пошла накупила себе нямок в виде фруктов и овощей. Хотя вообще пост не очень сложно выдерживать, мясоед из меня не ахти какой, самое сложное бывает под конец без молочных продуктов. А постная пища очень даже вкусная и разнообразная.

[Zhuzhka]

Chouchoute, мне сложней без рыбы и молочки. мясо и сладости-ерунда, а вот плюшки иногда оченно хоцца
а мои все мясоеды))) каждый день что-то мясное обязательно должно быть

Zhuzhka, заметила, что от плюшек и сладкого полностью отвыкаешь через неделю и уже не хочется, за сладкое всякие фрукты очень хорошо идут или сухофрукты. Можно смолоть их, плюс орешки, плюс мед и скатать шарики. Ведь вкууусно же!

[Оратуоми]

Zhuzhka, *со вздохом* эх! Я не знаю что это за крем. А вот рецепт того, что именно в Чародейке - прямо неисполнимая мечта =(

[Zhuzhka]

Chouchoute, я на ужин творог с черносливом и курагой ем. последний раз нулевого не было, купила 5% -так он сухой оказался-жуть!
иногда плюшек все равно хочется

Кена (Феарн-Руис), у меня брат именно Чародейку обожает))) навероное тоже за крем)))

Zhuzhka, когда очень хочется, то состряпать можно, магазинное вообще очень приторное, а вот домашнее запросто можно изредка. Тем более ты же всегда стряпаешь, у тебя рецепты какие-нибудь точно есть, не слишком калорийные.

[Оратуоми]

Zhuzhka, наверное ) "хлебушек" там не айс, заветривается быстро, шоколад тоже так себе, а вот кре-е-ем

[Zhuzhka]

Chouchoute, вот честно говоря-о каллориях никогда особо не задумывалась у меня критерий "жирно-нормально". я пеку, но ведь в пост вроде как низзя? хотя..варенье же можно? я ж все лето варю компоты-варенья всяческие..

Кена (Феарн-Руис), ой, не знаю. мужж прется от Ленинградского что ли...такая плюшка совсем никакущая и немножко крема)))

Zhuzhka, почему нельзя? если тесто без молока и сливочного масла, то очень даже можно. Я в выходные иногда делаю пироги с картошкой и грибами, капустой, луком. Можно и сладкие делать, ватрушки с джемом. Вообще, я тесто обычно делаю самое простое - вода, соль, дрожжи и мука и немного оливкового масло, так что тут у меня проблем не возникает.

[Белка Маада]

Zhuzhka, а как при такой книге сохранить фигуру?
Я пока жж ее читаю , так мне там абсолютно все нравится.

[Zhuzhka]

Chouchoute, и без яиц?...слушай! мне ж тут как раз пару рецептиков интересных подкинули!!! надо опробовать!

[Zhuzhka]

Белка Маада, ем вкусности с утра до 12 дня. ужинаю в 18. после-чай и вода.

Zhuzhka, дрожжевое тесто без яиц всегда, оно же за счет дрожжей и поднимется. Это уж если совсем что-то типа пирожного делать, тогда и то, и другое, а в пироговое тесто совсем не нужно. По-моему, в кулич идет отдельно взбитый белок, не очень помню свой рецепт.
Пробуй новые, потом расскажешь как получилось
У тебя дизайн сменился или это очередной глюк дайров?

[Zhuzhka]

Chouchoute, в моем любимом рецепте дрожжевого теста яйца есть
я подумаю...там пирожки жаренные, а я уже давно не жарю. все стараюсь в духовке запекать

диз поменяла, там и дайри глюканул, и у меня видимо что-то слетело( сейчас поднастрою...

Zhuzhka, рецепты всякие, конечно. Но мое любимое, как раз то, которое я написала. Иногда сделаешь на молоке, с маслом, а оно такое тяжелое получается и не поднимается. А с этим я всегда уверенна.
Я жарю мясо и то без масла, блины еще. А пироги, пиццы изредка делаю.
Самое страдательное - это сладкое

[Zhuzhka]

Chouchoute, у меня отец рецепт кулебяки записал, там на молоке, яйцах, дрожжах...но всегда поднимается как положено.

я тут решила схитрить, купила готовое дрожжевое тесто. так у меня плюшки каменные получились(((( я так расстроилась(((

страдательное из-за любви? я пока напеку на всех-уже от запаха сладкого воротит)))

Zhuzhka, тесто покупаю только слоеное, один раз хотела сама сделать, получилась кака-то ерунда, поэтмоу покупаю.
Из-за любвиииии. Могу есть сладкое на завтрак, обед и ужин и все равно мало. Ну еще соленым заедать, но это ж не есть нормальное питание! Поэтому приходится жестко ограничивать, но иногда бывает все-таки слетаю с катушек и ем это сладкое.

[Zhuzhka]

Chouchoute, со слоеным я как-то раз заморочилась и больше не хочу)))
бееедненькая! у меня кузина есть-человек от сладкого просто голову теряет! причем понимает, что для здоровья не айс, а остановиться не может

Zhuzhka, вот так и приходится бороться. Лучше уж совсем сладкое не есть, съесть кусочек утром - это не про меня. Все равно понесет потом - конфетки, печенье, кексы, сладкие йогурты, творожки. Хотя в детстве я не могла смотреть на всякие тортики-пирожные, особенно на кремовые. Песочные как-то нормально шли.

[Оратуоми]

Zhuzhka, Ленинградский - это вроде песочный с шоколадной глазурью, нет? Я Ландыш очень любила =)

Chouchoute, мне сладкое отлично заменяли яблоки. Захотелось сладкого - съел яблочко - отпустило =)

Кена (Феарн-Руис), я яблоки не могу есть ни в каком виде, они такие красивые, сочные, краснобокие, в магазинах лежат, только смотреть на них остается. Я манго люблю, они сладкие тоже, можно заменять что-то мучное или шоколадное когда очень хочется, но нельзя.

[Оратуоми]

Chouchoute, дело не в сладости - нужно железосодержащие фрукты. В манго не помню, возможно тоже вполне годятся. У меня где-то табличка была чего не хватает, когда хочется того-то. Я-то яблоками в прошлом году вполне успешно заглушила сахар, кофе, шоколад, большинство мучного =) либо грецкие орехи с чайной ложкой меда, если совсем уж сладкого хочется =)